Les Saisons du Languedoc, c’est le portail où nous proposons nos balades gourmandes, visites pédagogiques, accords mets / vins au caveau et évènements ponctuels.
Ces expériences, ce sont notre invitation au voyage à travers notre région viticole, avec l’ambition de vous offrir la plus nette expression de la personnalité de chacun des membres de notre famille d’AOP et IGP.
Car sur les 37 000 hectares où s’étirent nos 20 appellations, nos 11 dénominations régionales, et nos 18 IGP Sud de France, pas un vin ne ressemble à un autre.
Dans une région inondée par le soleil et balayée par les vents contraires, nos terroirs bénéficient des influences méditerranéennes, qui s’atténuent avec l’éloignement des côtes.
Notre vignoble s’étend aux pieds des massifs montagneux, les Cévennes et les Causses au nord et les Pyrénées au sud.
Situés sur 4 départements, principalement l’Aude, l’Hérault, le Gard et jusque dans les Pyrénées-Orientales, nous sommes le premier producteur de rosé dans le monde sous signe de qualité (12% de la production mondiale). Plus de 400 millions de bouteilles de rosé quittent ainsi nos chais chaque année.
Par ailleurs, nous produisons près de 20M de bouteilles d’AOP du Languedoc (près de 15% de la production !) sous un label bio. Le bio représente ainsi désormais 10% des vins de notre région.
Sur ce site, plus de 200 expériences vous sont proposées pour découvrir tous ces vins dont nous sommes fiers. Pour chaque envie, il existe une aventure Languedocienne à portée de main, à portée de verre et à portée de vin !
GOURMANDES
Aux fins gourmets, les belles dégustations
Des dégustations aux accords mets et vins inattendus, des découvertes de produits artisanaux locaux, des ateliers de cuisine autour de plats régionaux… c’est votre palais qui va être heureux !
Au programme, des expériences « nature », des virées inédites à la découverte des vignes, de la flore et des plus beaux sites de la région. Avec, au bout du chemin, un joli vin qui vous attend.
De la visite des chais à la découverte des cépages, des ateliers vendanges aux dégustations “sur le fût”… apprenez à parler vin !
Venez découvrir des pièces de théâtre, des concerts, des dégustations “fleurs et vins” et des expositions dans les chais, les vignes et autres lieux insolites.
Une dégustation chez nos cavistes et restaurateurs animée par nos vignerons : apprenez des professionnels de la région tout en partageant un moment de dégustation unique.
