Découvrez une production authentique depuis 1875. Sur plus de 2500 m², venez visiter notre chai, nos galeries de vieillissement de bouteilles et nos salles de remuage, sublimées par des haltes numériques EXCEPTIONNELLES. Créée pour le plus grand plaisir des petits et des grands, la visite de nos caves “Bulles et Lumières” est un moment ludique, pédagogique et spectaculaire qui suscite émerveillement et imagination.
Nous vous accueillons et adaptons notre discours pour vous transmettre au mieux et avec précision notre savoir-faire et nos secrets pour l’élaboration de nos Vins Effervescents. Vous pourrez également déguster nos meilleures Blanquettes et Crémants de Limoux (AOC).
Prix : 6,50 €
Quelques mots sur la Maison Guinot : Nous sommes producteurs de Vins Effervescents AOC de Limoux (méthode identique au Champagne) et élaborateurs de Blanquette et Crémant de Limoux. Maison familiale depuis 6 générations. nous existons cette année depuis 142 ans. Nos cuvées : Nos Crémants et Blanquettes sont sous l’appellation Contrôlée et Protégée, issus de nos 26 hectares de vignes réparties en trois domaines : Saint-Jean, La lagaste et Taich. Nous élaborons nos vins en concordance à la Méthode Traditionnelle: première fermentation à température contrôlée en cuve, assemblages de plusieurs années de récoltes. Ensuite, deuxième fermentation naturelle en bouteille et vieillissement long